A 50 ou 60 ans, on peut déjouer la prise de poids en supprimant cet aliment.

À 50 ou 60 ans, il est encore possible de redonner un sens à son alimentation sans recourir à des méthodes drastiques. Plutôt que de suivre des régimes sévères, souvent source de frustration et de carences, on peut travailler à rétablir un équilibre alimentaire favorable à sa santé et à son poids, tout en tenant compte des changements physiques liés à l’âge.

Éviter les produits industriels

Pour répondre efficacement aux besoins nutritionnels sans dépasser les apports caloriques, il est essentiel de privilégier une alimentation riche en nutriments. L’une des meilleures stratégies consiste à augmenter sa consommation de légumes, qui regorgent de vitamines, de minéraux et de fibres.

Il est fondamental d’écarter les aliments transformés. Bien que pratiques, ces produits sont souvent trop caloriques et déficients en nutriments essentiels. Ils sont généralement chargés d’additifs, tout comme les aliments ultra-transformés. « Il faut cesser d’acheter des préparations industrielles et résister aux attraits du marketing qui les présente comme saines », déclare Véronique Liesse, diététicienne.

Les produits allégés ou enrichis, ainsi que les plats prêts à consommer, peuvent se révéler trompeurs. Par exemple, des chips à base de lentilles n’égalent en rien les véritables lentilles en termes de valeurs nutritionnelles, tout comme un yaourt aux fruits à 0 % de matière grasse, souvent gorgé d’arômes artificiels et de sucres.

La clé réside dans la cuisine maison, en utilisant des ingrédients bruts pour maîtriser ce que l’on consomme. On peut préparer des repas simples, sains et rapides, tout en prévoyant des sessions de cuisine le week-end pour faciliter la semaine.

Limiter les douceurs

Les habitudes alimentaires comme les desserts industriels, les grignotages salés ou les apéritifs peuvent rapidement s’accumuler. « Il est important de réévaluer ces petites tentations qui se sont installées dans notre quotidien », souligne une experte. Ces écarts, souvent riches en sucre et en graisses, ajoutent des calories superflues.

Bien qu’il soit difficile d’éliminer ces plaisirs, il est possible de les diminuer. On peut choisir de ne pas cumuler ces apports caloriques en faisant des choix judicieux, comme remplacer les biscuits par une poignée d’amandes. Une autre option est de réserver ces douceurs pour le week-end.

Modérer sa consommation d’alcool

De la même manière, la consommation d’alcool doit être examinée de près. « Boire un ou deux verres de vin chaque jour peut sembler inoffensif, mais cela peut affecter le poids et la santé », avertit Valérie Espinasse, micronutritionniste. L’idéal est de limiter sa consommation à quatre verres par semaine et de privilégier l’eau, la seule boisson essentielle.

Manger selon sa faim et ralentir le rythme

Prendre le temps de manger et de bien mastiquer favorise une meilleure digestion et une sensation de satiété plus rapide. Cela permet d’éviter de consommer des portions trop importantes, notamment en partageant un repas avec d’autres. Porter attention à ses sensations alimentaires est crucial pour éviter de grignoter par ennui ou fatigue.

Conclusion

– À 50 ou 60 ans, il est possible d’atteindre un nouvel équilibre alimentaire sans suivre de régimes restrictifs.

– Augmenter sa consommation de légumes et éviter les aliments transformés constitue un levier majeur pour une alimentation saine.

– Réduire les écarts sucrés, limiter l’alcool et écouter ses signaux de faim participent à une meilleure santé.

Nos expertes :

• Valérie Espinasse, micronutritionniste et docteure en pharmacie
• Véronique Liesse, diététicienne-nutritionniste et enseignante