Cookies moelleux aux flocons d’avoine et fruits secs : la recette saine pour une pause gourmande rapide

Les cookies moelleux aux flocons d’avoine et fruits secs sont une délicieuse alternative pour une pause gourmande et saine. Faciles à préparer, ces biscuits allient la douceur des flocons d’avoine à la richesse des fruits secs, offrant un mélange parfait de textures et de saveurs. Idéals pour les amateurs de douceurs qui souhaitent prendre soin de leur santé, ces cookies conviennent parfaitement pour un goûter rapide ou une collation énergétique.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, la farine de blé, le sucre roux et le bicarbonate de soude.

Étape 3

Faites fondre le beurre doucement au micro-ondes ou dans une casserole. Ajoutez-le au mélange sec.

Étape 4

Incorporez l’oeuf et la vanille en poudre à la préparation et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Ajoutez les raisins secs et les noix de pécan concassées. Mélangez bien pour répartir les fruits secs dans toute la pâte.

Étape 6

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe. Veillez à bien les espacer.

Étape 7

Enfournez pendant 12 minutes, jusqu’à ce que les bords des cookies soient dorés.

Étape 8

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

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Accord boisson

Pour accompagner ces cookies moelleux, optez pour un thé noir parfumé à la vanille ou un café légèrement corsé. Ces boissons se marieront parfaitement avec la douceur des flocons d’avoine et la richesse des fruits secs.

L’info en plus

Originaires des États-Unis, les cookies sont devenus un incontournable des goûters et des pauses gourmandes. Cette version aux flocons d’avoine et fruits secs est une déclinaison plus saine, idéale pour les amateurs de saveurs authentiques et de textures variées.

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